现在乳制品安.全隐患越来越让老百姓，不敢轻易去市场上购买放心的产品，一物一码追溯管理系统将保障消费者能喝上放心的乳品，现在很多家企业通过一物一码追溯管理系统来揭露假冒伪劣产品。
牛奶一物一码追溯管理系统是一项复杂的工程。通过科学手段，依然能将风险转为可控。全程可追溯，给予牛奶一个身份证，可追溯牛奶制作过程中全部细节，让消费可以清楚地看到牛奶的身世。通过追溯一物一码技术助力品牌商们实现所售牛奶全流程可追溯，正在重塑牛奶行业的格局。
一．什么是牛奶一物一码追溯系统？
全程一物一码追溯体系：从奶源管理(包括产奶母体和饲养情况)、鲜奶运输、原辅料来源管理、生产加工、质量监控、食品检验、仓储管理、分销渠道、消费者管理等一体化追本溯源，实时监测的体系。
二．牛奶一物一码追溯管理系统的解决方案
1，对企业原料的采购，入库，出库实现条码信息化，并根据企业生产计划，通过企业对配方的原料及比例输入，生成生产任务信息，仓库人员根据配方信息将各原料称重后投入指定的容器中，送料人员通过手持扫描终端扫描容器条码信息后将原料送到指定位置，各工位操作员，根据权限登陆执行终端系统进行各自信息的获取并根据要求执行相关操作，结束后登出本执行系统。
2，产品完成生产后系统进入自动包装环节，根据包装形式及生产线要求，并建立各包装级别的关联关系，将所有信息保存至服务器中，企业在产品出库时自定义经销商并通过扫描终端扫描出库，从而完成一整套从原料采购至成品出库的整套生产环节信息化管理。通过这样的严格操作体系，不仅提高了生产效率同时也为生产环节的准确追溯提供了保证。
三．通过牛奶一物一码追溯管理系统能得到哪些保障？
1.以乳品企业产品一物一码追溯为应用基础，这样才可真.正的称为“看得见的”安.全、放心、健康的食品。
2.借助一物一码追溯系统，消费者能够直观，清楚的知道乳制品的来源是否健康，食品检测是否过关。
3.乳品质量安.全追溯系统在奶源的本质上进行监管，消费者扫码即可了解产品的生产环节及奶源品质，这样便捷又快速的方式不仅迎合了现当代人们对于生活节奏的追求，又在很大程度上满足了消费者对于产品细则的求知欲。
4.同时一物一码追溯体系让消费可以购买产品扫描就直接可以查询产品的真伪和产品的信息，使得消费者有简介便利、共性可靠的查询。
